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Les dimanches ont une saveur complètement différente avec les tordelli de Lucca avec sauce à la viande

Ingrédients:• 400 g de farine • 4 Å“ufs (+2 pour la garniture) • 150 g de porc haché • 150 g de veau haché • 700 g de hachis pour la sauce • 2 tranches de pain • 60 g de mortadelle • 50 g de parmesan • 30 g de fromage pecorino • 2…

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Recettes

Nos règles pour une soupe parfaite

Ingrédients:• 250 ml de bouillon • 40 g de pâtes difficulté: facile personne: 1 préparation: 2 minutes cuisson: 10 minutes Chaude et vivifiante, la soupe est la reine incontestée des dîners d’hiver. Mais savez-vous comment préparer la soupe parfaite ? câlin d’hiver, nourriture de confort pour certains : la soupe fait partie de ces recettes…

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Gâteau à la banane : moelleux, savoureux et facile à préparer

Ingrédients:• 350 g de bananes • 200 g de farine 00 • 180 g de sucre • 2 Å“ufs • 120 ml d’huile de graines • 1 sachet de levure chimique • 3 cuillères à soupe de yaourt nature difficulté: facile personne: 8 préparation: 30 min cuisson: 40 minutes portion kcal : 265 Le gâteau à…

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Comment faire une délicieuse ratatouille au four, la variante de la recette française poêlée

Ingrédients:• 2 courgettes • 1 aubergine longue • 1 poivron • 1 oignon • 3 pommes de terre • 10 tomates poires • persil au goût • huile au goût • sel et poivre au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 40 minutes Ratatouille au four : la recette pour préparer un…

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Gourmand mais avec un œil sur la ligne ? Ce sont nos délicieux gâteaux légers !

Ingrédients:• 4 blancs d’Å“ufs • 50 g d’amidon • 90 g de farine de riz • 40 g d’amidon de maïs • 10 g de crème de tartre • 1/2 cuillère à café de bicarbonate • 75 g de stévia • 100 g d’huile de graines • 1 cuillère à café de extrait de vanille…

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Faites le plein de vitamine C avec le smoothie détox ACE

Ingrédients:• 1 orange • 2 carottes • 1/2 citron difficulté: facile personne: 1 préparation: 5 minutes cuisson: 00 minutes Vous pouvez considérer le smoothie Ace comme l’une des recettes rapides et faciles à prendre au petit-déjeuner ou comme collation. Voici comment c’est préparé. L’ACE centrifugé est une boisson savoureuse qui vous permet de faire le…

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La mousse aux fraises, un dessert à la cuillère frais et crémeux !

Ingrédients:• 400 g de fraises • 200 ml de chantilly fraîche • 4 cuillères à soupe de sucre glace • 1/2 citron (jus) difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 00 minutes portion kcal : 213 Photos et vidéos de la recette de la mousse aux fraises : un jeu d’enfant, aussi simple que ça…

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Gâteau fête des pères : raffiné mais simple à préparer

Ingrédients:• 110 g de biscuits digestifs • 40 g de beurre • 350 ml de crème fraîche • 250 g de chocolat noir • 125 g de lait • 3 g d’ichtyocolle • 2 cuillères à soupe de sucre • 1 tasse de café • 150 g de sucre glace• difficulté: facile personne: 8 préparation: 40 minutes cuisson: 00 minutes Voici le gâteau…

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Incroyable recette de polenta à l’autocuiseur

Ingrédients:• 1 litre d’eau • 200 g de farine • 1 cuillère à café de sel • huile d’olive extra vierge au goût difficulté: facile personne: 3 préparation: 15 minutes cuisson: 15 minutes portion kcal : 62 Prête en moins d’une demi-heure, la polenta à l’autocuiseur est aussi bonne que la version traditionnelle. Essayez-le en accompagnement…

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Créez votre propre vinaigre maison : guide étape par étape

La fabrication de vinaigre maison est un processus simple et économique qui permet d’obtenir un condiment personnalisé, sain et savoureux. De plus, elle est également écologique puisqu’elle favorise la réduction des déchets alimentaires. Suivez ce guide pour découvrir les étapes clés pour créer votre propre vinaigre maison à partir de différents ingrédients. Les bases du…

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Recettes

Partons à la découverte d’un plat typiquement toscan, la rosticciana

Ingrédients:• 1 côte de porc • 1 cuillerée de sel • 1 cuillerée de poivre • 1 cuillerée d’ail en poudre • huile d’olive extra vierge au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 60 minutes La rosticciana, une recette toscane originale, est l’un de ces plats qui conquiert tout le monde, grâce…

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Moche mais bon au Thermomix : un biscuit simple et sans gluten

Ingrédients:• 300 g d’amandes émondées • 300 g de sucre • 90 g de blancs d’Å“ufs (environ 3) difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 15 minutes Préparer des biscuits moches mais bons avec le Thermomix est vraiment simple. Voici notre recette facile de biscuits aux amandes sans gluten. Moches mais bons sont les…

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Recette gain de temps : des spaghettis à la chapelure croustillante et savoureuse

Ingrédients:• 400 g de spaghetti • 150 g de pain rassis • 1 gousse d’ail • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive • 1 brin de persil • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 5 minutes cuisson: 20 minutes Les spaghettis à la chapelure sont sur la table en…

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Saviez-vous qu’il est possible de cuisiner au micro-ondes ? Des recettes rapides qui vous surprendront

Ingrédients:• 4 Å“ufs • huile d’olive extra vierge au goût • parmesan râpé au goût • sel et poivre au goût • légumes au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 30 min cuisson: 30 min Non seulement ça ne fait pas mal, mais on peut aussi faire de super recettes au micro-ondes ! Voyons les…

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Comment faire des œufs brouillés parfaits : recette photo et vidéo de la préparation

Ingrédients:• 4 Å“ufs • 3 cuillères à soupe de lait • 10 g de beurre • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 2 préparation: 5 minutes cuisson: 5 minutes portion kcal : 148 Les Å“ufs brouillés sont un classique de la cuisine américaine, parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, mais aussi…

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Délicieux apéritif : croûtons d’anchois sur pesto de brocoli

Ingrédients:• 1 baguette de pain • 1 brocoli • 1 pot d’anchois à l’huile • huile d’olive extra vierge au goût • sel au goût difficulté: facile personne: 8 préparation: 10 minutes cuisson: 20 minutes Voulez-vous préparer un délicieux apéritif? Voici la recette de délicieux croûtons d’anchois sur pesto de brocoli. L’automne arrive et le…

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Rien que pour vous, la recette en vidéo de gressins feuilletés rapides et faciles

Ingrédients:• 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire • 1 Å“uf • 1 cuillère à soupe de lait • sel au goût • fromage râpé (facultatif) difficulté: facile personne: 6 préparation: 5 minutes cuisson: 10 minutes Comment faire des bâtonnets de pain feuilletés ? Voici les ingrédients et la recette pour réaliser des entrées rapides et…

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Omelette aux asperges sauvages : un délicieux plat unique pour toutes les occasions

Ingrédients:• 500 g d’asperges sauvages • 100 g de fromage râpé • 5 Å“ufs • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 30 min portion kcal : 243 L’omelette aux asperges sauvages est la recette d’un plat savoureux et…

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Déjeuner rapide avec des cannellonis à la ricotta et aux épinards avec Thermomix

Ingrédients:• 350 g de farine 0 • 3 Å“ufs moyens • 45 g d’huile d’olive extra vierge • Parmesan râpé au goût • 650 g d’épinards surgelés • 650 g de fromage ricotta • un demi-oignon cuivré • 1 litre d’eau • 40 g d’extra huile d’olive vierge • 2 cuillères à café de sel…

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Petits verres au fromage et aux légumes : la recette des apéritifs prêts en quelques secondes

Ingrédients:• 100 g de ricotta • 100 g de Grana Padano râpé • 200 ml de crème • herbes aromatiques au goût (aneth ou fenouil ou ciboulette) • crudités au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 5 minutes Délicieux verres à fromage et légumes : une recette facile pour un apéritif scénographique…

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Que faire des restes de pain ? Boulettes de viande fantastiques!

Ingrédients:• 500 g de pain rassis • 2 Å“ufs • 60 g de fromage râpé • sel au goût • poivre au goût • persil au goût • chapelure au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 30 min portion kcal : 410 Les boulettes de pain rassis sont un plat merveilleux qui se…

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On va se remonter le moral avec ces délicieuses pâtes aux asperges et tomates cerises !

Ingrédients:• 360 g de pâtes • 200 g de tomates cerises • 150 g d’asperges • 1 échalote • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 25 minutes Aujourd’hui nous préparons des pâtes aux asperges et tomates cerises : une…

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Un dessert avec seulement deux ingrédients ? Voici le gâteau aux plumes !

Ingrédients:• 100 g + 10 cuillères à soupe de sucre • 10 blancs d’Å“ufs • 75 ml d’eau difficulté: facile personne: 8 préparation: 10 minutes cuisson: 25 minutes Le blanc d’Å“uf et le sucre sont les ingrédients nécessaires à la préparation du gâteau de plumes, un dessert protéiné vraiment spectaculaire. De temps en temps, le…

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Å’uf dur : la recette infaillible, digne de Masterchef

Ingrédients:• 8 Å“ufs • sel au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 00 minutes cuisson: 6 minutes L’Å“uf dur est obtenu en cuisant les Å“ufs dans l’eau pendant 6 minutes. La consistance finale se situe quelque part entre un Å“uf dur et un Å“uf à la coque. LE façons de faire cuire des oeufs elles…

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