Petits verres au fromage et aux légumes : la recette des apéritifs prêts en quelques secondes

Délicieux verres à fromage et légumes : une recette facile pour un apéritif scénographique adapté à toutes les occasions.

Les verres à fromage et légumes sont une entrée simple et rapide à réaliser, délicieuse et parfaite aussi pour un apéritif informel ou pour un buffet de préparations salées. Là crème est fait avec un mélange de ricotta, crème et grana padano râpé et aromatisé avec herbes goûter.

Vous pouvez servir ces bouchées gourmandes en gobelet individuel avec vos légumes préférés, en les alternant également selon les couleurs pour un plus grand effet scénographique. Voyons tout de suite toutes les étapes de la préparation de ces gourmands snacks pour apéritifs très simple et rapide à faire !

Préparation de petits verres de légumes au cream cheese

1. Lavez soigneusement tous les légumes sous l’eau froide courante, puis épluchez-les et coupez-les en bâtonnets. Gardez les légumes de côté et pendant ce temps préparez le cream cheese.
2. Verser la crème, la ricotta et le grana padano, mélanger à la cuillère ou au mixeur fouet afin d’obtenir une crème homogène.
3. Mettez la crème dans une casserole, allumez le feu ea feu doux laisser réduire la sauce 5 minutes maximum en remuant constamment pour éviter qu’elle ne colle. Éteignez le feu, transférez la crème dans un bol et laissez-la refroidir.
4. Laver les herbes aromatiques, les sécher et les hacher finement. Ajoutez les herbes hachées au fromage à la crème maintenant froid, mélangez et répartissez-le dans les verres.
5. Ajouter les bâtonnets de légumes e tu fais reposer au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.

Bon appétit! Alternativement, vous pouvez préparer tous nos délicieux apéritifs ou, si vous manquez de tempsdécouvrez toutes les entrées rapides que nous avons rassemblées pour vous !

Conseils et variantes pour les verres à amuse-gueule

Si vous aimez ces petits verres pratiques à servir à l’apéritif, on ne peut vraiment pas vous en vouloir : ils sont rapides à préparer, savoureux et adaptés à aussi pour les végétariens. Bien sûr, les recettes de verrines pour finger food sont innombrables, vous pouvez les adapter à vos goûts et insérer de nombreuses préparations froides à l’intérieur.

Au lieu de fromage, vous pouvez, par exemple, insérer une petite portion de salade russe ou une mini caprese avec quelques cerises de mozzarella et des tranches de tomates cerises.

Conservation

Nous vous conseillons de dégustez-les immédiatement après préparation ou à conserver quelques jours maximum dans le réfrigérateurdans un contenant hermétique. La congélation n’est pas recommandée.

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