Recettes

Cup cake sans gluten : bonté et simplicité en un seul geste !

Ingrédients:• 4 jaunes d’Å“ufs • 8 cuillères de sucre • 12 cuillères d’huile de graines • 16 cuillères de lait de riz • 24 cuillères de farine de riz • 4 pincées de bicarbonate • gouttes de chocolat au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 5 minutes Mug cake : recette simple…

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Recettes

Bouchées de dinde sauce yaourt, un plat principal sans gluten

Ingrédients:• 400 g de blanc de dinde • 1 paquet de yaourt grec • ciboulette au goût • romarin au goût • paprika doux au goût • 1 oignon • sel au goût • poivre au goût • huile d’olive extra vierge au goût • jus de citron au goût difficulté: facile personne: 4 préparation:…

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Recettes

Gâteau mimosa sans gluten à l’ananas, la recette avec une touche d’exotisme du 8 mars

Ingrédients:• 12 Å“ufs + 8 jaunes d’Å“ufs • 560 g de sucre semoule • 260 g de fécule de maïs • 180 g de farine de riz • 1 gousse de vanille • 1 pincée de sel • beurre clarifié • sucre glace au goût • 800 ml de lait entier • 500 ml de…

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Recettes

Moche mais bon au Thermomix : un biscuit simple et sans gluten

Ingrédients:• 300 g d’amandes émondées • 300 g de sucre • 90 g de blancs d’Å“ufs (environ 3) difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 15 minutes Préparer des biscuits moches mais bons avec le Thermomix est vraiment simple. Voici notre recette facile de biscuits aux amandes sans gluten. Moches mais bons sont les…

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Recettes

Avez-vous déjà essayé les biscuits salés sans gluten ? Ils sont parfaits pour un apéritif

Ingrédients:• 125 g de mélange de farines sans gluten pour préparations salées • 125 g de beurre froid • 35 g de parmesan râpé • sel au goût • poivre au goût • 1 cuillère à soupe d’herbes aromatiques séchées difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 10 minutes portion kcal : 468 Biscuits salés…

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Recettes

Découvrons la version sans gluten du classique gâteau Pasqualina

Ingrédients:• 300 g de mélange de farine sans gluten • 30 g d’huile d’olive extra vierge • 1/2 verre de vin blanc sec • 1/2 verre d’eau • 6 Å“ufs • 1 kg d’épinards frais • 250 g de fromage ricotta • 50 g de fromage râpé • sel au goût • poivre au goût…

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Recettes

Comment préparer une pâte feuilletée sans gluten : idéale pour de nombreuses recettes

Ingrédients:• 200 g de mélange de farine sans gluten • 100 g de beurre • 80 ml d’eau difficulté: facile personne: 4 préparation: 30 min cuisson: 00 minutes Découvrons ensemble comment préparer une excellente pâte feuilletée maison sans gluten, en peu de temps et parfaitement gonflée. Suivre un régime sans gluten implique des sacrifices, notamment…

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Recettes

Crêpes sans gluten et sans lactose, la recette parfaite pour tout le monde !

Ingrédients:• 130 g de farine de riz • 250 ml de lait de soja • 2 Å“ufs • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille difficulté: facile personne: 2 préparation: 10 minutes cuisson: 20 minutes portion kcal : 373 Profitez d’un moment de douce détente avec de délicieuses crêpes sans gluten et sans lactose. Nous rendrons…

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Recettes

Gâteau aux fraises sans gluten, un produit de boulangerie vraiment original

Ingrédients:• 110 g de farine sans gluten pour gâteaux • 70 g de fécule de pomme de terre • 250 g de fraises • 150 g de sucre • 80 g de beurre • 3 Å“ufs • jus et zeste de citron • 1 cuillère à café de levure chimique difficulté: facile personne: 4 préparation:…

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Recettes

Casatiello sans gluten : une recette adaptée à tous, savoureuse et spectaculaire

Ingrédients:• 500 g de farine sans gluten • 200 ml d’eau • 1 cube de levure de bière • 2 cuillères à soupe de saindoux • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge • 150 g de parmesan râpé • sel et poivre au goût • 100 g de pecorino râpé Roman + 1…

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Desserts

Gâteau au chocolat et aux amandes (sans gluten)

Après cette première semaine d’école, quoi de mieux qu’un bon gâteau au chocolat pour se réconforter? Très simple à préparer, avec un minimum d’ingrédients, celui-ci n’en est pas moins délicieux. Les blancs d’œufs montés en neige le rendent léger (voir même un peu mousseux) tandis que les amandes adoucissent la saveur du chocolat. Parfait pour…

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