Ingrédients:• 500 g de farine Manitoba • 180 ml de lait • 3 cuillères à soupe de sucre • 2 œufs • 60 g de beurre • 1 pincée de sel • 1 cube de levure de bière difficulté: facile personne: 4 préparation: 40 minutes cuisson: 15 minutes Les lapins pan briochés sont parfaits pour…
Ingrédients:• 1 kg de poulet • 300 g de riz Basmati • 2 sachets de safran • 350 ml d’eau • 190 g de beurre • 2 gousses d’ail • sel au goût • 1 œuf • 500 g de yaourt • 2 cuillères à soupe de baies de Berberis • 2 cuillères à café…
Ingrédients:• 250 g de farine 00 • 200 g de sucre • 80 g d’huile de graines • 200 g de fraises • 2 œufs • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • 1 sachet de levure chimique difficulté: facile personne: 8 préparation: 10 minutes cuisson: 45 minutes Parfumé et d’une belle couleur rose,…
Ingrédients:• 6 œufs • 2 courgettes • menthe fraîche au goût • 3 cuillères à soupe de fromage râpé • 50 ml de lait • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 2 préparation: 5 minutes cuisson: 30 min Quelques ingrédients suffisent pour préparer une délicieuse omelette de courgettes au four :…
Ingrédients:• 100 g de riz • 1 l d’eau • sucre de canne au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 00 minutes De plus en plus populaire, le lait végétal peut être fabriqué à la maison. Découvrons ensemble comment le préparer avec du soja, du riz, des amandes et bien d’autres. Les…
Ingrédients:• 200 g de farine de riz • 100 g de fécule de tapioca • 3 œufs difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 10 minutes Quelques ingrédients suffisent pour apporter d’excellentes pâtes fraîches sans gluten à table. Voici comment faire des nouilles de riz maison avec des œufs. Suivre un régime sans gluten…
Ingrédients:• 1 botte d’asperges • 1 gousse d’ail • huile d’olive extra vierge au goût • beurre au goût • sel au goût • poivre au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 15 minutes portion kcal : 90 La recette des asperges poêlées est très simple, mais en même temps vous aurez un…
Ingrédients:• 190 g de farine 00 • 160 g de sucre de canne • 3 cuillères à soupe de cacao amer • 6 cuillères à soupe d’huile de graines • 250 ml d’eau • 1 cuillère à café de bicarbonate • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • 1 cuillère à soupe de vinaigre…
Ingrédients:• 60 g de farine 00 • 30 ml d’eau • 1 pincée de sel • 750 ml de lait concentré • 4 œufs • 100 g de sucre semoule • le zeste d’1 citron • 1 gousse de vanille (graines) • sucre glace au goût difficulté: facile personne: 8 préparation: 20 minutes cuisson: 90…
Ingrédients:• 400 g de spaghetti • 2 boîtes de thon • 5 filets d’anchois • câpres au goût • 2 gousses d’ail • piment au goût • sel au goût • poivre au goût • zeste de citron au goût • origan frais au goût • persil au goût • huile d’olive extra vierge au…
Ingrédients:• 4 œufs • 100 ml d’huile de graines de tournesol • 5 g de vinaigre de vin • sel au goût • 20 g de moutarde • ciboulette au goût • poivre noir au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 20 minutes cuisson: 9 minutes La sauce Bolzano ou sauce Bozner est une préparation…
Ingrédients:• 4 grosses pommes de terre (ou 5 moyennes) • 1 sachet de safran • 1 brin de romarin • huile d’olive extra vierge au goût • sel au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 30 min portion kcal : 187 Les pommes de terre au safran au four sont un plat d’accompagnement…
Ingrédients:• 70 g d’eau • 20 g de curcuma • Poivrer au goût • 200 ml de lait végétal • 1 cuillère à soupe de miel difficulté: facile personne: 1 préparation: 10 minutes cuisson: 10 minutes Voici le lait doré : la recette originale du lait doré au curcuma et tous les bienfaits de cette…
Ingrédients:• 750 g de pommes de terre • 250 g de poireaux • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge • 200 ml de crème fraîche • sel au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 10 minutes cuisson: 25 minutes Appelée aussi potage parmentier, la crème de parmentier est une soupe de pommes de…
Ingrédients:• 400 g de mascarpone • 100 ml d’eau • 3 œufs • 150 g de sucre semoule • jus de 1 citron • 500 g de fraises • 300 g de boudoirs difficulté: facile personne: 8 préparation: 20 minutes cuisson: 00 minutes portion kcal : 350 La recette du tiramisu aux fraises est parfaite quand…
Ingrédients:• 1 lapin • 3 œufs • persil au goût • poivre au goût • 1 gousse d’ail • farine au goût • sel au goût • 2 citrons • huile d’arachide pour la friture au goût • huile d’olive au goût difficulté: facile personne: 4 préparation: 40 minutes cuisson: 20 minutes portion kcal : 259…
Ingrédients:• 250 ml de crème fraîche liquide • 400 g de fraises fraîches • 60 g de sucre • 1 citron • 1 petit verre de liqueur (facultatif) difficulté: facile personne: 6 préparation: 20 minutes cuisson: 00 minutes Quelle est la qualité des fraises à la crème? Un dessert fantastique, que nous sous-estimons souvent en…
Le jambon serrano est un produit de charcuterie très populaire et à la saveur subtile, qui se trouve dans tous les foyers d’Espagne. Il est connu pour être un produit sain et riche en saveurs, ce qui en fait un classique de la cuisine espagnole. Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le jambon…
L’accouchement est une épreuve qui nécessite un effort physique intense et diverses privations. C’est la raison pour laquelle les femmes sont affaiblies après la sortie du bébé. Pour rapidement trouver leur forme habituelle, elles peuvent faire confiance à l’alimentation. Découvrez ici ce que vous devez manger après un accouchement. Les poissons gras : pour avoir l’assurance…
Un bon morceau de brownie, encore chaud du four. Qui ne pourrait pas être heureux avec ça ? C’est l’une de mes pâtisseries/snacks préférés que l’on peut avoir au four en quelques minutes seulement. Saviez-vous que ces délicieux brownies ne nécessitent pas du tout d’œufs ou d’autres produits animaux ? Je vais vous le montrer…
Vous avez envie de savourer vos plats agrémentés d’une délicieuse huile d’olive italienne ? Alors, vous serez ravi d’apprendre qu’il est possible de vous la procurer ! De nos jours, d’un simple clic, profitez de découvrir ces produits d’exception ! Donner à vos plats un goût unique Connue depuis l’antiquité pour ses bienfaits, l’huile d’olive italienne…
Il n’est un secret pour personne qu’il existe un lien étroit entre notre alimentation et notre organisme. Manger sain a des effets positifs sur la santé, la silhouette et sur le bien-être. Et le must est que même si vous adoptez un régime équilibré, vous pouvez toujours vous faire plaisir avec des recettes gourmandes. Le…
La Croziflette est une spécialité de la vallée de la Maurienne, en Savoie. Elle est composée de pommes de terre sous forme de crozets (pâtes en forme de losange), de lardons fumés et de reblochon. Le tout est cuit au four et servi chaud. La Croziflette est une version hivernale de la tartiflette, une recette…
Servi en apéritif, en entrée ou même en plat principal, ce cake permet de faire manger des poireaux aux plus récalcitrants! Pour 6 personnes : – 2 ou 3 poireaux – 1 oignon – 100 g de lardons – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 150 g de farine – 1 sachet de levure…
A force de me balader dans les magasins bio et vegan, j’ai fini par me laisser convaincre de goûter du tofu. Mais pas n’importe l[get_bloginfo]url[/get_bloginfo]/files/2017/03/31/equel! du tofu à la mangue et au curry, délicieusement parfumé. je le trouve parfait pour apporter une petite touche sucrée-salée aux salades, ou comme ici pour accompagner une tartinade d’avocat.…
Suite à l’arrivée de ma nouvelle amie, j’ai nommé une yaourtière Lagrange, vous allez voir passer par ici quelques recettes de yaourts maisons… Je commence de façon assez classique avec des yaourts à la vanille, mais j’ai déjà plein d’idées de préparations plus originales ! Pour ces yaourts à la vanille, j’ai choisi la simplicité…
La courge et la noix de coco : une association qui fonctionne à tous les coups! J’ai l’habitude de marier ces deux saveurs dans des soupes, voici donc une autre façon de les cuisiner (vue chez Ligne et Papilles) qui est tout aussi bonne. Grâce aux pois chiches, on obtient un plat végétarien complet et…
Si je vous dit que ce marbré est l’un des meilleurs que j’ai mangé, et qu’en plus il est « allégé », ça vous tente? Cette recette est extraite du livre Chocolat minceur de Catherine Chegrani-Conan. Pas sûre que ce cake soit vraiment « minceur » mais comme le dit l’auteure elle-même : « C’est toujours moins calorique…
Lasagnes aux poireaux ou lasagnes au potiron… ? Vous n’arrivez pas à vous décider? Alors ne choisissez pas et optez pour ces lasagnes aux poireaux et au potiron, délicieuses et fondantes… J’associe rarement la béchamel et le potiron, pourtant ça va très bien ensemble : un mélange à renouveler ! Pour 2 personnes : 2…
Ces lasagnes rassemblent deux ingrédients symboliques de l’automne à mes yeux : le potiron et les châtaignes. Parfumés par quelques lardons de bacon, ils nous offrent un plat qui nous ferait presque apprécier le mois de novembre, ses jours qui raccourcissent et ses pluies froides! Peut-être vous demanderez-vous pourquoi ces lasagnes sont aussi pâles :…