Vous rêvez de réaliser des desserts dignes d’un grand chef pâtissier ? Pas de panique ! Il n’est pas nécessaire d’être un professionnel pour réussir ses créations sucrées. Voici quelques astuces pour cuisiner comme un grand chef pâtissier et épater vos convives. Maîtrisez les techniques de base Pour vous lancer dans la pâtisserie, il est…
Un bon morceau de brownie, encore chaud du four. Qui ne pourrait pas être heureux avec ça ? C’est l’une de mes pâtisseries/snacks préférés que l’on peut avoir au four en quelques minutes seulement. Saviez-vous que ces délicieux brownies ne nécessitent pas du tout d’œufs ou d’autres produits animaux ? Je vais vous le montrer…
Suite à l’arrivée de ma nouvelle amie, j’ai nommé une yaourtière Lagrange, vous allez voir passer par ici quelques recettes de yaourts maisons… Je commence de façon assez classique avec des yaourts à la vanille, mais j’ai déjà plein d’idées de préparations plus originales ! Pour ces yaourts à la vanille, j’ai choisi la simplicité…
Si je vous dit que ce marbré est l’un des meilleurs que j’ai mangé, et qu’en plus il est « allégé », ça vous tente? Cette recette est extraite du livre Chocolat minceur de Catherine Chegrani-Conan. Pas sûre que ce cake soit vraiment « minceur » mais comme le dit l’auteure elle-même : « C’est toujours moins calorique…
J’ai déjà testé de nombreuses recettes de muffins, mais celle-ci fait vraiment partie des meilleures! Les gâteaux sont légers, moelleux, pas du tout bourratifs comme peuvent l’être certains muffins. Et à peine sortis du four, tout juste tièdes, ils sont encore meilleurs… Ces parfaites petites gourmandises sont issues du blog Il était une fois la…
A peine un quart d’heure de préparation pour cette tarte légère et acidulée, à personnaliser avec les fruits rouges de votre choix. J’ai utilisé pour la mienne un mélange de myrtilles, de framboises et de groseilles. Pour une tarte (6 à 8 personnes) : – 1 rouleau de pâte brisée – 300 g de fruits…