Brochettes de légumes au four avec crumble de pain et paprika

Les brochettes de légumes sont un plat complètement naturel, amusant à mettre sur la table et délicieux en même temps. Voici la recette !

Si vous avez envie d’une assiette copieux et un peu rustique, à déguster entre amis ou en famille, ces brochettes de légumes au four sont vraiment faites pour vous ! Réaliser ces délicieuses et colorées brochettes de légumes est très facile, mais cela vous garantira de réaliser un plat non seulement bon, mais aussi très savoureux. bonne apparence.

Essayez-le vous-même et utilisez les légumes que vous préférez, celui-ci recette 100% veg est un plat qui vous étonnera dès le premier goût !

Comment faire cuire des brochettes de légumes au four

1. Prenez tous les légumes et commencez un Coupez-les en petits morceaux de taille moyenne. Quant aux pommes de terre, vous pouvez laisser la peau si vous le souhaitez, ce qui donnera au plat une note croquante intéressante. Couper les courgettes et les carottes un rondellestandis que les tomates cerises les laissent telles quelles.
2. Assurez-vous qu’ils sont tous à peu près de la même taille. Non seulement cela facilitera leur consommation, mais cela facilitera aussi cuisson des brochettes en évitant les parties plus crues que les autres.
3. Assemblez les brochettes en essayant d’alterner régulièrement les légumes afin de créer un bel effet visuel, puis disposez-les sur un plateau doublé avec du papier cuisson. Recouvrez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge, de sel, de poivre et de paprika et enfin d’une pincée de chapelure.
4. Cuisiner à 200°C au four préchauffé environ une demi-heure, même si le temps est assez relatif : vérifier les légumes et retourner les brochettes si nécessaire jusqu’à ce qu’ils soient beaux croquant. Bon appétit!

Et si vous voulez essayer d’autres recettes vegan, voici notre fantastique tarte salée aux fanes de navets !

Lire aussi

Brochettes de légumes au four avec crumble de pain et paprika

Conservation

Nous recommandons consommer en ce moment les brochettes, fraîchement préparées et encore chaudes. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 jour.

Reproduction réservée © 2023 – popotesetcocottes