Apportez le pain farci à table et tout le monde vous remerciera

Cette recette de pain farci au jambon et fromage est vraiment délicieuse. Voici comment le faire à partir de zéro, en commençant par le pain.

Si toi aussi tu en as marre de servir de la nourriture tristes tranches de pain à vos invités, c’est le moment d’essayer le pain farci. Ce délice, également connu sous le nom de séparer le painvous obtenez couper la surface d’un pain et remplir les espaces avec les ingrédients de votre choix. Nous avons préparé un pain farci au jambon et fromage mais vous pouvez utiliser tous les ingrédients que vous préférez.

Aussi excellente est l’idée de préparer du pain farci aux légumes, à servir à la fois comme hors-d’oeuvre qu’avec le côté. Le pain farci peut être fait à la maison à partir de rien, comme nous sommes sur le point de vous le montrer, ou acheté déjà fait pour accélérer les temps de préparation de la recette. Vous ne trouverez personne capable de renoncer à la bonté de votre pain farci !

Comment faire du pain farci maison

1. D’abord, consacrez-vous à la préparation du miche de pain. Dans un bol, dissoudre la levure dans l’eau.
2. Ajoutez ensuite la farine et commencez à pétrir en ajoutant le sel presque à la fin.
3. Travaillez énergiquement la pâte sur une planche à pâtisserie puis mettez-la à lever dans un bol recouvert de film alimentaire, au four éteint lumière allumée jusqu’au double. Cela prendra environ deux heures.
4. Transférez ensuite la pâte sur une plaque à pâtisserie farinée, en lui donnant la forme classique d’un pain.
5. Laisser monter à nouveau pour une heure.
6. Cuisiner à 220°C pendant 15 minutes puis baisser la température à 200°C et cuisiner pour les autres 15 minutes et enfin abaissez-le à 180°C et terminer la cuisson pour les suivants 15 minutes. Le pain est prêt une fois qu’une croûte s’est formée à la surface et sonnera presque creux s’il est tapoté sur le fond.
7. Quitte la refroidir complètement avant de procéder à la préparation du pain farci.
8. Lorsqu’il est froid, marquer la surface du pain avec des coupes perpendiculaires profondes quelques centimètres.
9. Insérez un morceau de jambon et une tranche de fromage dans chacun d’eux.
10. Assaisonner toute la surface avec un filet de huile et mettre au four 180°C pendant 15 minutes.
11. Servir le pain bien chaud.

De la même manière, vous pouvez préparer le pain farci au four en remplaçant le jambon par des légumes et en faire ainsi un version végétarienne. Dans ce cas, nous vous conseillons d’utiliser des courgettes, des aubergines ou des poivrons préalablement grillés.

La recette du pain farci est vraiment incroyable et vous pouvez la faire avec n’importe quel type de pain fait maison.

Conservation

Le pain farci fait maison est bon au moment où il est toujours chaud et fromage fondu. S’il vous reste des restes, gardez-les hors du réfrigérateur pendant maximum un jourpuis réchauffez-le au four avant de le consommer.