Biscuits de Pâques décorés : délicieux et simples à réaliser avec les plus petits

Les biscuits de Pâques décorés de glaçage sont de petites gourmandises : simples et gaies, avec leurs couleurs et leur aspect invitant, elles sont aussi très faciles à réaliser !

Vous pouvez préparer des biscuits de Pâques en quelques minutes et en effet, ils seront l’occasion de amusez-vous avec vos enfants, qui s’amuseront à s’amuser avec les décorations colorées inspirées de cette fête. La base est une pâte très simple semblable à une pâtisserie, tandis que le la magie il est donné par les pochoirs et le glaçage coloré.

Si vous n’avez pas d’emporte-pièces en forme de lapin (ou d’autres formes particulières), misez tout sur les œufs, car vous pouvez le faire aussi à main levée, coupant avec un couteau. Procédons ensemble à la préparation de cette recette facile et délicieuse !

Comment faire des biscuits de Pâques

1. Pour préparer vos biscuits de Pâques décorés de glaçage, retirez d’abord le beurre du frigoafin que vous puissiez adoucir autant que vous le souhaitez.
2. Prenez le beurre et mélangez-le avec le sucre du bout des doigts, puis ajoutez les jaunes, mélangez puis ajoutez la farine, le sel, la levure chimique et le zeste de citron râpé
3. Travaillez tout rapidement jusqu’à obtenir un bâtonnet, puis mettez la pâte à reposer une demi-heure au réfrigérateur.
4. Étalez la pâte et découpez les biscuits en choisissant des formes d’œufs (Pâques) ou toute autre forme sur le thème de Pâques.
5. Disposez les biscuits au four, sur une plaque recouverte de papier cuisson, et enfournez 180°C pendant 12-15 minutes.
6. Lorsque les biscuits sont cuits, laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préparez le glaçage : mélangez le sucre glace avec juste assez d’eau pour obtenir une crème épaisse presque comme du miel, puis répartissez la glace dans plusieurs bols et ajoutez les colorants (sans exagérer pour obtenir de jolies couleurs pastel).
7. Mettez le glaçage dans une poche à douille, coupez-le en haut en faisant un petit trou et décorez les biscuits comme vous le souhaitez. Pour créer un dessin articulé nous vous conseillons de laisser sécher chaque couche de glaçage avant de passer à l’application de la couleur ou à l’étape suivante (vous créerez ainsi sans effort de nombreux motifs).
8. Vous pouvez également ajouter des pépites, des perles, etc., et laisser le glaçage durcir complètement avant de servir.

La recette, comme vous pouvez le voir, n’est pas difficile, il vous suffira juste de vous débrouiller avec la glace royale pour réaliser les décorations. Pour cela, voici une vidéo recette qui pourra vous aider dans toutes les étapes :

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Conservation

Conservez-les dans un endroit frais et sec pendant 3/4 joursde préférence à l’intérieur d’une cloche en verre qui les protège deshumidité. S’il vous reste du glaçage, couvrez-le d’une pellicule plastique et conservez-le au réfrigérateur pendant environ 2 jours.