Archives de Tag: verrine
Nage de noix de Saint-Jacques au poivron
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Voici une entrée à la fois élégante et facile à préparer, à réserver au repas du dimanche, quand vous voulez surprendre vos invités sans vous compliquer la vie.
Verrines terre et mer (pommes de terre et crevettes)
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La mer, c’est les crevettes; la terre, les pommes de terre. Quand les deux se rencontrent, on obtient une verrine bien fraîche, très agréable en entrée ou en apéritif lorsqu’il fait chaud.
Mousse d’avocat au saumon
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Une mousse fraîche et légère, idéale pour un apéritif estival, en attendant la cuisson des brochettes!
Verrines fraises et rhubarbe
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J’ai lu dans un magazine que la rhubarbe et la fraise se mariaient très bien ensemble. Aussitôt lu, aussitôt testé, avec des petites verrines improvisées. Effectivement, ces deux fruits s’accordent bien… mais j’ai tout de même préféré le mariage rhubarbe … Lire la suite
Petites crèmes à la mangue
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Ces verrines fraîches et parfumées sont parfaites pour conclure un repas en toute légèreté.
Verrine d’avocat au saumon
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En ce 1er avril, je ne pouvais faire autrement que vous proposer une recette à base de poisson… C’est donc le saumon qui s’y colle, à travers des verrines très simples à préparer, avec un minimum d’ingrédients.
Verrine de fromage blanc à la banane
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Un dessert rapide à préparer, à la fois léger et bien rassasiant grâce à la banane.
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