Archives de Tag: potimarron
Terrine d’automne : potimarron et châtaigne
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J’ai déjà testé le mariage (réussi) du potimarron et de la châtaigne dans des flans. Cette fois, je voulais apprécier pleinement le parfum du potimarron, c’est pourquoi j’ai séparé les deux ingrédients pour une terrine bicolore et bi-saveur bien de … Lire la suite
Cake au potimarron et champignons de Paris
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Aujourd’hui le potimarron s’invite à l’apéro! Il donne un petit goût de noisette à ce cake salé, aux couleurs et aux saveurs de l’automne.
Résultats du concours "Du crumble dans mes cocottes"
Après quelques jours de réflexion, j’ai fait mon choix parmi les 21 recettes qui ont participé à mon concours anniversaire. Comme promis, il y a 2 gagnants : du potimarron côté salé, des saveurs d’automne côté sucré.
Flans au potimarron et aux châtaignes
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Je participe au Tour entre le marron et la châtaigne sur le blog Un tour en cuisine. La saveur de noisette du potimarron se marie très bien aux châtaignes dans ces petits flans d’automne. J’en profite pour vous donner une … Lire la suite
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