Mes recettes avec l’Etal des Epices [5]

Mon partenariat avec l’Etal des Epices continue. Voici les recettes réalisées dernièrement avec les aromates plein de saveurs de cette boutiques en ligne, qui m’ont permis de tester de nouvelles préparations.

Rillettes de poulet aux tomates séchées
Ce n’est pas vraiment une nouvelle recette, puisque je vous avais présenté mes rillettes de poulet maison au début de l’été. Je les avais alors parfumé avec de l’estragon. Cette fois j’ai choisi de la ciboulette et des tomates, pour une version très estivale. J’ai beaucoup apprécié la ciboulette de l’Etal des Epices, bien plus parfumée que celle que j’achète habituellement en supermarché!

Rillettes de poulet

Crackers aux graines de moutarde
Je voulais essayer de faire mes propres crackers depuis longtemps. C’est une recette très simple, facilement personnalisable selon les graines qu’on y met. Ils ont été très appréciés à l’heure de l’apéritif!

Crakers maison

Flan de potimarron aux épices
Du curry, du paprika, de la coriandre, de la cannelle… ce mélange d’épices relève parfaitement la saveur douce et sucrée du potimarron, pour une recette automnale pleine de parfums et de couleurs.

Flan au potimarron

Pour voir le détail de la recette : cliquez sur son titre.

Merci à l’Etal des Epices de me permettre de découvrir tout ces produits!

 

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