Un reste de pâtes + quelques légumes du jardin + des herbes aromatiques = une délicieuse poêlée qui n’a rien à envier à celles du commerce! A servir avec une viande ou un poisson grillé, ou même en plat principal pour un repas végétarien. Pour 4 personnes : – 150 g de pâtes cuites –…

Si j’adore le potiron, je connais très mal les autres courges. Cette année, j’ai donc acheté tous les cucurbitacées aux formes aussi jolies qu’étranges que j’ai pu trouver. Le pâtisson a décoré ma cuisine pendant quelques temps avant d’être transformé en purée. J’ai trouvé sa saveur vraiment très discrète, je m’attendais à quelque chose de…

Lorsque les fleurettes de chou-fleur, de brocolis et de chou romanesco jouent à cache-cache avec les pâtes, les cacahouètes et les épices, les légumes verts deviennent très appétissants! Pour 2 personnes : – 200 g de trio de fleurettes (rayon surgelés) – 180 g de pâtes (des spaghettis coupés en 4 pour moi) – 15…

L’Avent a commencé, les premiers marchés de Noël ont ouvert leurs portes, il est temps de penser au(x) repas de Noël… Je commence donc une série de recettes de fête avec ces petits flancs au potiron et à la châtaigne qui accompagneront parfaitement les viandes en sauces, qu’il s’agisse d’une dinde aux marrons ou de…