Plat chaud

Velouté de butternut au foie gras

De la soupe pour le réveillon? Oui, mais pas n’importe [get_bloginfo]url[/get_bloginfo]/files/2016/12/22/quelle soupe! un velouté aux jolies couleurs d’automne, garni de quelques dés de foie gras pour le côté festif, qui viendront fondre doucement pour se marier aux saveurs toutes douces de la courge butternut. N’utilisez pas pour cette recette vos meilleurs foies gras, ce serait…

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