Gnocchis de betteraves et pommes de terre au pesto d’épinards : entrée avec flocons !
Ingrédients:• 450 g de pommes de terre farineuses • 50 g de betteraves • 150 g de farine 0 • une pincée de noix de muscade • 100 g de pousses d’épinards • 15 g de parmesan • 15 g de noix • 25 ml d’huile d’olive • ail au goût • sel au goût…