Entrée

Terrine au crabe

Lors de la récente canicule, j’avais envie d’entrées fraîches et légères. Je me suis plongée dans les Terrines de Sophie Dudemaine, et j’y ai trouvé cette terrine de crabe toute simple. J’ai été agréablement surprise par le résultat : c’était excellent, très parfumé. Une recette à conserver! Pour 6 personnes : – 300 g de…

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Entrée

Muffins à la courgette et au basilic

Les muffins ont un pouvoir magique : ils permettent de faire manger des courgettes aux plus réfractaires! Je suis témoin que même ceux qui, habituellement, détestent ce cucurbitacée, ont adoré ces muffins à la courgette. Il n’y a pas d’explications scientifiques, ces petits gâteaux salés sont irrésistibles, c’est tout… Pour une vingtaine de muffins :…

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