Entrée

Cake salé italien (au poulet, tomates séchées, pesto)

Ce week-end, j’étais en Italie. C’est donc le moment idéal pour vous présenter ce cake apéritif aux saveurs méditerranéennes, qui ne me dépayse pas trop après deux jours à manger pizzas, raviolis, glaces italiennes et autres focaccias (photos à venir)… J’ai d’ailleurs fait le plein de sauces tomates, pâtes, huiles et pestos, afin de vous…

Voir la suite
Entrée

Cookies salés aux gaudes et Philadelphia

Mon premier est une farine de maïs qui a constitué pendant des siècles l’élément de base de l’alimentation des paysans de l’Est de la France. Mon second est un fromage typiquement américain, ingrédient principal du cheesecake. Mon troisième est un mélange d’aromates aux saveurs méditerranéennes. Mon tout est un cookie moelleux, qui va faire pâlir…

Voir la suite