Aujourd’hui c’est mercredi, jour des enfants et jour des goûters à la maison. L’occasion idéale pour préparer ensemble ce gâteau tout simple, à savourer avec un bon chocolat chaud. Pour 8 personnes : 100 gr sucre en poudre 100 gr beurre 4 œufs 4 cuillerées de lait 250 gr de farine 1 sachet levure 1…
Voici une bonne base de mug cake, dont la consistance moelleuse rappelle le célèbre gâteau au yaourt. On pourrait lui reprocher une saveur un peu fade (le fromage blanc n’étant pas très parfumé) toutefois il suffit de lui ajouter quelques fruits (frais ou secs) ou des pépites de chocolat en faire un goûter très gourmand.…
Quelques poires donnent à cette recette basique une saveur plus douce et sucrée. Pour 4 personnes : – 700 g de pommes – 300 g de poires – 1 cuillère à soupe de fructose (ou 2 de sucre en poudre) – 1 cuillère à café de cannelle – Eau Épluchez les pommes et les poires,…
Un dimanche pluvieux… une envie de grignoter quelque chose de sucré… de jolis moules Demarle dont j’oublie souvent de me servir… Toutes les circonstances étaient réunies pour tester les minis bundt cakes aux amandes de Anne Betty ! La pâte à la poudre d’amandes est très moelleuse, c’est une bonne base de gâteau, dont je…
La compote de pommes maison… mon petit plaisir de l’automne! Si je l’adore au naturel, sans sucre ni épices, j’aime bien aussi de temps en temps la parfumer avec des arômes divers, pour en faire un dessert un peu plus original. Je me suis ici inspirée des saveurs du strudel, un gâteau allemand à base…
Je glisse de plus en plus souvent du potiron dans des préparations sucrées. Dans les gâteaux, on ne le sent pratiquement pas, il est juste là pour apporter du moelleux ou, comme ici, de jolies couleurs à un cake classique. Pour ceux qui hésitent encore à franchir le pas, ce marbré est idéal, puisque le…