Pendant le confinement, les épiceries fines sont certes fermées, mais cela ne signifie pas que nous devons renoncer à des moments de plaisir particuliers. Les experts en produits culinaires de haut niveau ont réorganisé leurs stocks et proposent un vaste assortiment de spécialités françaises, mais aussi du monde entier. Les épiceries fines virtuelles invitent à…
Le secteur des livres sur le vin a connu un sérieux déclin ces dernières années. Il faut être très bien informé au salon du livre pour pouvoir découvrir de nouveaux titres. De prestigieuses maisons d’édition de livres sur le vin ont réduit de façon drastique leurs programmes et réduit tout aussi drastiquement leur personnel. Cependant,…
La viande de porc effiloché a bel et bien la côte en ce moment, mais quel est le secret pour créer une version authentique ? Lisez notre guide sur l’assaisonnement, la cuisson lente, le service et tout ce qui se trouve entre les deux. La viande cuite lentement n’est pas une nouveauté, mais il y…
Vous l’avez peut-être vu sur Facebook ou Instagram : j’ai profité du week-end de l’Ascension pour faire une petite cure detox en partenariat avec KitchenDiet. Généralement assez critique envers les programmes minceur en général, j’ai tout de même été intriguée par cette detox à base de jus de fruits frais, plus naturelle que bien d’autres…