Comment faire un porc effiloché délicieux?
La viande de porc effiloché a bel et bien la côte en ce moment, mais quel est le secret pour créer une version authentique ? Lisez notre guide sur l’assaisonnement, la cuisson lente, le service et tout ce qui se trouve entre les deux. La viande cuite lentement n’est pas une nouveauté, mais il y…