Archives de Tag: sauce soja
Nouilles sautées au wok
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Pour ce premier Tour en cuisine de l’année, j’ai opté pour les nouilles sautées au wok du blog Aujourd’hui c’est Oummi qui cuisine. Une délicieuse recette asiatique équilibrée et facile à réaliser. C’est La Cuisine de Souky qui venait visiter … Lire la suite
2013 dans les cocottes
En fin d’année, on se retourne souvent en arrière, on repense à ce qui s’est passé au cours des 12 derniers mois. En ce qui me concerne, j’ai passé une bonne partie de 2013 dans ma cuisine. Petit retour en … Lire la suite
Tagué cake, chocolat, christophine, courge, crumble, fromage blanc, gratin, potiron, salade, sauce soja, wrap
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Poêlée de pâtes aux fleurettes (chou-fleur, chou romanesco, brocolis)
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Lorsque les fleurettes de chou-fleur, de brocolis et de chou romanesco jouent à cache-cache avec les pâtes, les cacahouètes et les épices, les légumes verts deviennent très appétissants!
Nouilles chinoises aux crevettes et aux poireaux
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Une recette improvisée un soir, grâce à des crevettes qui déprimaient au fond de mon congélateur. C’était délicieux, voici un petit plat que je referai très vite!
Poulet aux champignons noirs
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Aujourd’hui je vous emmène faire un petit voyage culinaire du côté de la Chine avec des champignons noirs, de la sauce soja, des nouilles chinoises… Et du poulet bien de chez nous!
Tagliatelles de carottes au soja
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Fondantes, légères, parfumées… ces tagliatelles vont vous réconcilier avec les carottes! Je les ai servies avec du saumon au soja, dont je vous ai proposé la recette hier.
Saumon sauce soja
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Beaucoup plus présentable et parfumé que le saumon cuit à l’eau, mais guère plus compliqué à réaliser, ce saumon grillé à la sauce soja devrait plaire aux amateurs de cuisine asiatique… et aux autres! Je l’ai servi avec des tagliatelles … Lire la suite
Verrine d’avocat au saumon
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En ce 1er avril, je ne pouvais faire autrement que vous proposer une recette à base de poisson… C’est donc le saumon qui s’y colle, à travers des verrines très simples à préparer, avec un minimum d’ingrédients.
Escalope de dinde "comme en Chine"
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Ne cherchez pas cette recette sur les menus des restaurants chinois, vous ne la trouverez pas. Si elle est issue de mon imagination, elle s’inspire toutefois directement des plats asiatiques, avec deux ingrédients typiques de ce type de cuisine : … Lire la suite
Aiguillettes de poulet au soja et au citron
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Demain c’est le Nouvel An chinois! J’en profite pour vous présenter une recette inspirée de la cuisine asiatique. Le mélange citron et sauce soja est parfait pour relever n’importe quel plat de viande ou de poisson.
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