Archives de Tag: noix de saint-jacques

Nage de noix de Saint-Jacques au poivron

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Voici une entrée à la fois élégante et facile à préparer, à réserver au repas du dimanche, quand vous voulez surprendre vos invités sans vous compliquer la vie.

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Noix de Saint-Jacques sur lit de mangues

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Une délicieuse petite mise en bouche sucrée-salée, qui permettra à vos invités de patienter sagement en attendant la suite! J’ai utilisé la vinaigrette à la mandarine offerte par Gastronomiz, je trouve qu’elle est parfaite avec les fruits de mer, mais … Lire la suite

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Idée menu : en amoureux

Plus que quelques jours avant la Saint-Valentin. A cette occasion, je vous propose un menu léger, à base d’ingrédients un peu luxueux, mais facile à préparer tout de même. L’idée étant de se faire plaisir sans passer la soirée derrière … Lire la suite

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Noix de Saint-Jacques poêlées à la mandarine

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La noix de Saint-Jacques se marie très bien aux agrumes. J’ai exploité cette alliance de saveurs jusqu’au bout dans cette recette, avec de la mandarine dans le jus de cuisson, de la mandarine en accompagnement, et même de la mandarine … Lire la suite

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