Archives de Tag: crabe
Christophine farcie au crabe
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Si vous voulez étonner vos invités pour les Fêtes de fin d’année, pensez à la christophine (également appelée chayotte ou chouchou), peu de gens la connaissent! En métropole du moins, car ce drôle de fruit qui se cuisine comme un … Lire la suite
Cake crabe et poireau
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Pour les derniers pique-nique de la saison, je vous propose un cake au crabe et au poireau. Celui-ci sera également parfait pour les repas aux bureaux!
Salade sucrée-salée : mangue et crabe
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Pour tout ceux qui ne vont pas en vacances, ceux qui sont déjà revenus, ceux qui ne sont pas encore partis : voici une salade qui vous fera voyager avec ses jolies couleurs et ses saveurs sucrées salées tout droit … Lire la suite
Mini cakes au crabe
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C’est la saison des apéros, j’ai donc profité du Tour en Cuisine n°280 pour goûter les mini cakes au crabe de Vanille Bourbon. Une bonne idée qui se picore toute seule! C’est une autre Cocotte qui vient piocher chez moi … Lire la suite
Verrines express avocat et crabe
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Nul besoin d’être une grande cuisinière pour préparer ces verrines : quelques cuillères de boulgour, un avocat et une petite boîte de miettes de crabe suffisent pour obtenir une entrée toute légère.
Terrine au crabe
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Lors de la récente canicule, j’avais envie d’entrées fraîches et légères. Je me suis plongée dans les Terrines de Sophie Dudemaine, et j’y ai trouvé cette terrine de crabe toute simple. J’ai été agréablement surprise par le résultat : c’était … Lire la suite
Bricks poireaux et crabe
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J’ai récemment découvert les feuilles de bricks, qui permettent de faire de délicieuses préparations sucrées et salées. Pour cette recette, je me suis inspirée de beignets goûtés dans un restaurant chinois, et j’ai fourré mes bricks avec une farce aux … Lire la suite
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