biscuit
Glace aux DéliChocs Sticks
En cette période de canicule, quoi de meilleur qu’une bonne glace faite maison? Très gourmande, celle-ci est à base des nouveaux biscuits Delichocs Sticks, que j’ai testé pour le site Recettes Approuvées. Très facile à faire, elle ne nécessite pas de sorbetière.
Cookies au caramel au beurre salé
Lorsque j’ai servi ces cookies, tout le monde m’a demandé où étaient les pépites de chocolat. L’effet de surprise passé, il a bien fallu admettre qu’avec ou sans chocolat, les cookies sont toujours très bons!
Sablés spirales vanille et chocolat
Voici la dernière recette de Noël de l’année : les sablés spirales, aussi jolis que faciles à réaliser. Habituellement je n’aime pas trop faire des sablés. Mais de temps en temps, en période de Noël surtout, je me lance!
Pour ces spirales, j’ai suivi la recette de la Fourmi Elé : j’ai bien aimé sa pâte, qui ne colle pas, ne s’effrite pas, bref ne m’a pas trop donné de fil à retordre!
La Boîte à Miam de l’été
L’hiver dernier, j’ai pu tester la Boîte à Miam de décembre. Après ce premier partenariat réussi, Gastronomiz m’a recontactée pour me proposer de renouveler l’expérience. Ce que j’ai accepté avec plaisir bien sûr, d’autant plus qu’il s’agissait cette fois d’une double box pour juillet et août!
J’ai donc reçu 11 produits sur le thème de l’innovation, tout plus appétissants les uns que les autres. Petite présentation de cette box estivale…
Sablés de Pâques
Pâques approche, il est temps de penser à quelques friandises gourmandes à servir avec le café… Ces sablés sont parfaits, croquants mais pas durs, légèrement parfumés : une très bonne recette!
La première fois que je les ai fais, j’ai toutefois rencontré quelques soucis : la pâte était bien trop collante pour être travaillée. Je vous conseille donc d’utiliser du vrai beurre (et non de la margarine) qui durcira au frais, et de ne pas hésiter à ajouter de la farine si la pâte n’a pas la consistance souhaitée.
Anges de Noël à la vanille
Une dernière recette de Noël avant que le Père Noël ne viennent apporter ses cadeaux aux plus sages d’entre nous…
Croquants à l’orange
Ces petits biscuits croustillants parfumés à l’orange se marient très bien avec l’arôme du café. Parfaits pour une pause gourmande entre deux achats de Noël…
Etoiles de Noël aux amandes
Lorsque je fais des sablés, j’aime bien remplacer le beurre par de la purée d’amande. Non seulement c’est moins gras, mais en plus ça donne une saveur très gourmande.
De quoi patienter en attendant Noël…
Montécaos
Je participe aujourd’hui au Tour en Cuisine 190. Ellena devait réaliser l’une de mes recettes, quant à moi je suis allée sur le blog Chez Ale, où je me suis laissée tenter par des montécaos.
Ces biscuits aux amandes sont traditionnellement préparés par les Espagnols pendant les fêtes de fin d’année, ils seront donc bientôt de saison!
Biscuits aux amandes
Ces petits biscuits sans nom, nés de mon imagination et de quelques blancs d’oeufs abandonnés, n’ont vécu que quelques heures. Et pour cause : croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, au bon goût d’amande… ils sont irrésistibles!
52 douceurs sucrées…
Aujourd’hui je ne vous propose pas une recette mais… 52 recettes sucrées, toutes plus appétissantes les unes que les autres!
Tuiles aux amandes
Avec le café après le repas de Noël, ou dans une coupe de glace en été, les tuiles aux amandes sont toujours appréciées.
Madeleines au yaourt
Des madeleines sans beurre, c’est possible! La preuve en image avec ces petits gâteaux très légers, à aromatiser selon ses goûts.
