MES IDEES MENU
Idée menu : vive le poisson!
Aujourd’hui c’est le jour des poissons! J’en profite pour vous proposer un menu entièrement à base de poisson… ou presque : je n’ai pas osé en ajouter dans le dessert!
En apéritif, une mousse de truite fumée toute légère
Idée menu : en amoureux
Plus que quelques jours avant la Saint-Valentin. A cette occasion, je vous propose un menu léger, à base d’ingrédients un peu luxueux, mais facile à préparer tout de même. L’idée étant de se faire plaisir sans passer la soirée derrière les fourneaux!
Idée menu : un repas hivernal
J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique : les idées menu. Parce qu’on ne sait pas toujours quoi faire à manger, quand, comment…, je vous proposerai de temps à autres quelques idées de repas complets autour d’une thématique.
Cela me permettra en outre de remonter d’anciennes recettes dont vous ne vous rappelez peut-être plus, mais qui méritent pourtant qu’on les teste!
Je commence donc dès aujourd’hui, avec un repas sur le thème de l’hiver, parce qu’il n’y a rien de mieux pour se réchauffer que de se réunir autour de bons petits plats!
Mon menu de Pentecôte
Cette année, le repas de la Pentecôte sera placé sous le signe de la légèreté, avec un mélange de plat traditionnels (du canard, des madeleines…) et de recettes plus inattendues (un gâteau de chou-fleur, des cannelés salés…).
Mon menu de Pâques
Savez-vous déjà ce que vous mangerez pour les fêtes de Pâques? Si non, voici quelques idées…
Ne cherchez pas le traditionnel agneau de Pâques, chez moi il est remplacé par du lapin.
Après tout, les lapins (en chocolat) sont aussi un symbole de Pâques, non?