Archives de la catégorie Soupes
Potage aux champignons de Paris
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Un délicieux potage très simple à réaliser, le plus long étant l’épluchage des champignons. Parfait pour se réchauffer le soir!
Potage à la provençale
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Bien que je ne sois pas une grande amatrice de soupe, j’ai adopté ce potage très coloré, inspiré d’une recette provençale (que j’ai personnalisée en enlevant certains légumes, l’aubergine notamment). Parfait pour réchauffer les froides soirées d’hiver!
Soupe au potimarron
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Les fêtes de Noël sont passées, celles du Nouvel An approchent, entre les deux on a envie de plats légers. La soupe au potimarron, avec son petit goût de noisette, est parfaite pour les lendemains de fêtes!
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