Idée menu : en amoureux

Plus que quelques jours avant la Saint-Valentin. A cette occasion, je vous propose un menu léger, à base d’ingrédients un peu luxueux, mais facile à préparer tout de même. L’idée étant de se faire plaisir sans passer la soirée derrière les fourneaux!

L’apéritif et l’entrée se confondent autour de quelques tranches de cake au fromage blanc et au saumon fumé (à préparer la veille)
Cake au fromage blancLe plat principal mêle le sucré et le salé autour des noix de Saint-Jacques (il parait que c’est aphrodisiaque, à vérifier…)
Noix de Saint-Jacques à la mandarineOn termine sur une touche romantique avec des verrines à la framboises et à la rose
Framboise à la ricottaPourquoi ne pas les accompagner de quelques tuiles aux amandes pour une dernière note sucrée?
Tuiles amandes et vanilleJoyeuse Saint-Valentin!

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