Mes recettes de l’été

Recettes de l'étéL’été est enfin là, on l’a attendu longtemps, le soleil est très agréable, mais voilà : il fait trop chaud pour manger chaud! C’est donc la saison des repas froids qui commence, des salades, des terrines, des cakes… De préférence rapides à préparer et faciles à transporter en cas de pique-nique.
Pour vous donner quelques idées, voici une sélection de mes meilleures recettes estivales…

Terrine au crabe
Terrine au crabe

Flan de courgette au jambon
Flan de courgette au jambon
Muffin apéritif jambon et pistache
Muffin pistache
Cannelés aux tomates séchées
Cannelé salé à la tomate
Cake à l’artichaut et au thon
Cake thon artichaut
Verrine d’avocat au saumon
Verrine avocat et saumon
Muffins salés thon et poivron
Muffin poivron thon

Et pour le dessert?

Panna cotta amande et abricot
panna cotta abricot
Baba au rhum express
Baba facile
Clafoutis aux myrtilles et cassis
Clafoutis cassis
Gâteau aux pêches
Gâteau léger aux pêches
Soupe de fraise
Soupe de fraise
Cake à la rhubarbe et aux amandes
Cake rhubarbe amandes

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