Mes recettes de l’été

L’été est enfin là, on l’a attendu longtemps, le soleil est très agréable, mais voilà : il fait trop chaud pour manger chaud! C’est donc la saison des repas froids qui commence, des salades, des terrines, des cakes… De préférence rapides à préparer et faciles à transporter en cas de pique-nique.

Pour vous donner quelques idées, voici une sélection de mes meilleures recettes estivales…

Terrine au crabe

Flan de courgette au jambon



Muffin apéritif jambon et pistache



Cannelés aux tomates séchées

Cannelé salé à la tomate

Cake à l’artichaut et au thon



Verrine d’avocat au saumon



Muffins salés thon et poivron

Et pour le dessert?

Panna cotta amande et abricot



Baba au rhum express



Clafoutis aux myrtilles et cassis



Gâteau aux pêches



Soupe de fraise



Cake à la rhubarbe et aux amandes





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