Mon menu de Pentecôte

Cette année, le repas de la Pentecôte sera placé sous le signe de la légèreté, avec un mélange de plat traditionnels (du canard, des madeleines…) et de recettes plus inattendues (un gâteau de chou-fleur, des cannelés salés…).

 

Pour l’apéritif : des cannelés aux tomates séchées (à préparer la veille)



En entrée : une terrine de volaille aux champignons (à préparer la veille)



En plat principal : du canard Anaïs



… accompagné d’un gâteau de chou-fleur



Et en dessert : une panna cotta amande et abricot



… à servir avec des madeleines aux amandes

Je vous souhaite un beau week-end de Pentecôte!





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