Mon menu de Pâques

Table de PâquesSavez-vous déjà ce que vous mangerez pour les fêtes de Pâques? Si non, voici quelques idées…

Ne cherchez pas le traditionnel agneau de Pâques, chez moi il est remplacé par du lapin.
Après tout, les lapins (en chocolat) sont aussi un symbole de Pâques, non?

L’apéritif : un cake aux Saint-Jacques et crevettes
cake-saint-jacques-crevetteL’entrée : une terrine de poisson aux petits légumes
Terrine de poissonLe plat : un civet de lapin
Civet de lapinL’accompagnement : des flans de carottes à la poudre d’amande
Flan de carottes aux amandesEn dessert : des oeufs à la neige, servis avec une brioche Bouldouk
Oeufs à la neigeBrioche bouldouk au mielEt pour ceux qui auront encore un petit creux avec le café : quelques tuiles aux amandes
Tuiles aux amandes

Je vous souhaite de joyeuses fêtes de Pâques!

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