Dinde à la moutarde en papillotte

Une viande légère, bien relevée, pas sèche du tout et rapide à préparer : merci les papillotes en silicone!

Pour 2 personnes :

– 2 belles escalopes de dinde
– 1 tomate
– 4 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
– herbes de Provence
huile d’olive

Préchauffez le four sur th.6.

Si les escalopes sont grosses, coupez-les en deux.

Coupez la tomate en tranches que vous déposerez dans le fond de deux papillotes en silicone.

Badigeonnez de moutarde les deux côtés de la viande. Posez les escalopes sur les tomates.
Saupoudrez d’herbes de Provence.
Versez un filet d’huile d’olive sur la dinde.

Fermez les papillotes.
Enfournez et faites cuire 30 minutes sur th.6.

A table!
Servez immédiatement (sinon la viande risque de se dessécher).

Thanks! You've already liked this